上海修复堂食首个周末,那家熟悉的餐厅你去了吗?

自6月29日起,上海有序开放餐饮堂食,刚过去的首个周末修复情况如何?新闻晨报记者走访当地部分商圈商场,既感受到了饮食业做为“引流神器”,显著推动商业人气修复,也见到了餐厅积极落实防疫措施,和商场一起把好“疫防关”。

上海恢复堂食首个周末,那家熟悉的餐厅你去了吗?

网红堂食需等位

上海恢复堂食首个周末,那家熟悉的餐厅你去了吗?

7月3日早上11时,群众们提早扫一扫场地码,提供并测温后进入商场。一走入商场,熟悉的叫号声不断传来,大家熟悉的生活习惯又回来了。

上海恢复堂食首个周末,那家熟悉的餐厅你去了吗?

据记者不完全统计,商场内约半数餐厅都有顾客等位。“2位吗?前边也有48桌,估计要等两三个小时。”麻辣鲜香的牛油锅底味道从珮姐老火锅的店内传出,但要想吃到这一口却不容易,店员告知记者,为了控制就餐总数,店内的40多桌餐位目前只开放一半,因此等待时间很长。

等位期内防聚集

上年7月开张的网红品牌树木餐厅,门口也有许多等位的群众。在领到等位号码的同时,工作人员还递过了一张菜单和沽清明细。“等位期内您可以先点餐,这些是今日早已售罄的或是原料不足并未发售的。”

太二酸菜鱼的等待时间则在半小时以上,店员会提议顾客先在商场里逛一逛,线上关心排队进展后再来就餐。“大家上餐速率还是比较快的,如今前边也有十三桌,一小时之内能够入店。”

上海恢复堂食首个周末,那家熟悉的餐厅你去了吗?

“大家感觉五角场的餐饮品牌较多,并且好久没有逛街了,所以就想来这儿就餐,想不到想吃的餐厅都在排队。”在合生汇来来回回兜了一圈,吴女士和她的家人发觉,几个热门餐厅的午市号码早已发完了。打了几个电话,一家人决定去百联又一城的姥姥家用餐。“刚问了一下,只有他们家有位置了,赶紧去。”

商业地产迎客流

上海恢复堂食首个周末,那家熟悉的餐厅你去了吗?

不仅是五角场商圈,一些商业地产也迎来开放堂食带来的客流。设在小天地社区商业中心的和记小菜延吉市店周末两天的包厢被预订一空,厅堂也上餐了好几次。紫荆广场里的很久不见烤羊肉则要等候一小时以上,桌上挂有隔位用餐的显眼标志。工作人员还提议晚来的顾客网上点餐,打包带走,避免人员聚集和等待时间太长。

高校路上的许多餐厅则打开大门和窗子,沿街餐位更为通风,喝着凉饮吹着微风,是周末的惬意时光。

为老婆拎着包装袋的先生,坐着无轨小火车巡街的小孩,相聚聚会的亲戚朋友……这几天走在商场里,能够体会到显著的客流提高。百联中环购物中心副总陈振华告知记者,本周末商场客流比上周末同比上升了40%。“相比去年同期还是降低了20%,但我们相信随着健身房、影院等线下商圈逐渐恢复过来经营,商场客流很快就会恢复过来。”

作者:张钰芸(新闻晨报·金海岸工作室)

来源: 新闻晨报

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